Mense in China, Hong Kong, het 156 miljoen kiste wyn (12 bottels) in 2010 gekoop, ‘n 33,4%-verhoging van die vorige jaar, het die jaarlikse studie deur die Internasionale Wyn-en Spiritusraad bevind.
Wynverbruik het met 140 persent in China gestyg tussen 2006-2010 volgens die studie, om dit vyfde in die wyndrink-liga vir 2010 ná die Verenigde State, Italië, Frankryk en Duitsland te laat eindig.
Oor dieselfde tydperk van vier jaar, het die wynverbruik in die VSA gestyg met 9 persent, maar het met 1 persent in Italië, 8 persent in Frankryk en 2 persent in Duitsland gedaal.
China se 156 miljoen kiste wyn is meer as 141 miljoen kiste in dieselfde jaar in Brittanje, gevolg deur Argentinië en Spanje met 116 miljoen en 98 miljoen kiste onderskeidelik.
Die grootste wyndrinkers in Asië woon in Hong Kong, waar geen belastings op wyn gehef word nie. In dié stad van 7,1 miljoen, het die gemiddelde volwassene vyf liter wyn gedrink in 2010, twee keer soveel as die mense in Japan en Singapoer en vier keer soveel as mense op die vasteland van China.
Franse wyn is die mees gewilde in Hong Kong, met 28 persent van wynverkope, gevolg deur Australiese wyne met 20 persent van die mark en die Amerikaanse wyne met 11 persent.
Hong Kong se inwoners drink twee keer soveel vonkelwyn en sjampanje as mense in China, Japan en Singapoer, het die studie bevind.
China is nommer een in ontluikende bestemmings vir goeie wyn. Hong Kong het die afgelope twee jaar meer goeie wyn op veilings verkoop as New York en Londen saam.